皆様、いかがお過ごしでしょうか?
ACE12周年に合わせて特別にブレンドいたしました、
長濱プライベートボトルは店内にて絶賛販売中でございます。
価格は、14300円(税込)です
以下、テイスティングコメント
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香りは、べっこう飴、ミルキーな甘い香り、りんごの芯、 そして、ピスタチオ、シナモン、イ草(畳)、麦芽の香ばしさが続きます。加水するとフルーティーさが花ひらき、石鹸や香水のようなフローラルさやバニラが感じられます。
味は、塩キャラメル、べっこう飴、シナモンキャンディー。コンデスミルクのような、まろやかな甘みがあり、スターアニスや薬草などハーバル感と麦芽の甘みが共演します。
フィニッシュは、微かにスモーキーでグラッシーなビター感、フローラルでスッキリした余韻にホワイトペッパーが舌を楽しませます。
私が思っている長濱蒸溜所の特徴のひとつである「麦っぽいべっこう飴」が感じられ、ストレートでも加水しても楽しめるウィスキーに仕上がりました。ブレンドレシピの作成時には感じられなかったフレーバーやテイストが出てきており、ブレンディングの奥深さを感じました。ひとりでも多くの方に飲んで頂けたら幸いです。
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一部のお客様には、甘くて「秩父」みたい!とも言われました。
個人的には、「オールドプルトニー」にも似ている気がしましたし、
ロッホリーのグラッシーさにも少し共通点があると感じました。
ともあれ、とても美味しいのでぜひお試し頂きたいボトルでございます。
ラベルのイラストは、漫画「侠飯(おとこめし)」で有名な「薩美 佑」先生に書いて頂きました。(10周年の時のイラストもそうです)
実は昔、ACEでアルバイトをしておりましたご縁がありまして、お願いしております。
いろいろな魅力が詰まったACE長濱巫女ボトルを応援宜しくお願い致します。
近いうち、店内の樽にも入れてみようかと思っておりますので、そちらもお楽しみに!
それでは、今後ともACEをご贔屓ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。
店主 平津