皆様、いかがお過ごしでしょうか？
池袋西口 the BAR ACE 店主の平津です。
今年の夏は暑いですね～
私など、毎日暑すぎて汗もたくさんかきますし、
通勤時間と買い物だけでも日焼けもするし、
毎日疲れが増していく感じです。（そういう感じありませんか？）
そのうえ、休日も外で遊んだりするものですから、どんどん肌が焦げています。
私はありませんが、人によっては食欲が落ちて夏バテになったりと、夏は油断できません！
そんな暑い夏にぴったりな、「さっぱりカクテル」を皆様にご提案いたします。
たださっぱりではなく、美容やお肌にも良い！
～2020年、the BAR ACE夏のおすすめカクテル～
①大葉のモヒート
ACEのモヒートといえばコレ！実は通年提供しています。
ミントの代わりに大葉を使った和風なモヒートです。
ミントのモヒートより好き！という方も大勢いらっしゃいますね。
★大葉の主な栄養素や効能
・βカロチン（抗酸化作用、免疫力アップ）
・ビタミンB（疲労感や肌荒れ、口内炎の解消）
・ビタミンE（抗酸化作用、血流をよくする）
・ぺリルアルデヒド（精油成分。抗菌作用、防腐作用）
②カルダモン ジントニック
カルダモンを漬けたジンを使ったジントニックです。
ライムではなく、カルダモンと相性の良いレモンを使い、爽快感もアップ！
暑い夏に欲しくなる、ちょっと大人のスパイシーなジントニックです。
★カルダモンの栄養素や効能
・シオネール（消臭効果）口臭改善
・抗酸化作用、抗炎症作用
・健胃作用（消化を助ける）
③アラウンド・ザ・ワールド
フレッシュパイナップルを漬け込んだジンとミントリキュールのみで作る、
ACEオリジナルレシピの「アラウンド・ザ・ワールド」です。
パイナップルジュースを使わないので、さっぱりとした飲み口に仕上がっていま
す。
★パイナップルの栄養素や効能
・ビタミンB1（新陳代謝を促し、疲労回復）
・クエン酸（疲労回復。食欲を刺激し、消化を助ける）
・不溶性食物繊維（水に溶けない食物繊維。便秘の予防や解消）
・ブロメライン（タンパク質分解酵素。胃液の分泌を活発にし、消化促進。胃腸の炎症を鎮め、腸内の有害物質を分解）
④ビタミンA.C.E.(ビタミンエース)
ビタミンA、C、Eすべてを含む唯一のフルーツ、「シーバックソンベリー」を使ったカクテルです。
クランベリージュースを使い仕上げていますので、キナ酸やポリフェノールも一緒に接種できます。
このカクテルを飲んで元気になりましょう！
★シーバックソーンベリーのその他栄養素や効能
・ビタミンB12（赤血球の合成に関わっているほか、神経の健康を保ち、睡眠のリズムを正常に保つ）
・健康に有益な脂肪酸（善玉コレステロールを増やす）
⑤パタヤ（弟子 小畑純の創作カクテルシリーズ）
リゾートビーチで食べるタイのデザートをイメージしました。
ライチの爽やかな甘さと塩の風味で、夏にピッタリな味わいです。
⑥フローズンサンセット（弟子 小畑純の創作カクテルシリーズ）
夏の夕日をイメージして創作しました。
パッションフルーツの味わいをフローズンカクテルに仕上げています。
暑い夏を冷たいカクテルで乗り切りましょう！
前回、初夏のお薦めカクテルよりスタートしました、
「弟子」 小畑純の創作カクテルシリーズ。
今回で2回目です。
小畑がレベルアップしていく為に始めた企画ですので、
お客様からは率直なご意見をお待ちしております！！
そでれは、今後ともご贔屓ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。
